กลิ่นออกเปรี้ยวและค่อนข้างฉุนจึงขึ้นอยู่กับความชอบ เม็ดน้ำตาลค่อนข้างหยาบแต่ละลายเร็ว และทิ้งความชุ่มชื้นเคลือบผิว